因為有名所以有名!寧夏人都特別有名所以羊也有名!寧夏鹽池是產鹽的地方,那里的羊吃的草含鹽比較多,羊肉不疝氣,所以好吃,更有名!
1、歷史
作為全國灘羊集中產區和寧夏畜牧業生產重點縣,灘羊年飼養量在100萬只以上,二毛皮、灘羊肉等灘羊產品享譽海內外。2005年成功注冊“鹽池灘羊”產地證明商標,2007年全縣灘羊飼養量達到137.8萬只,以灘羊為主的畜牧業已成為當地農業和農村經濟的支柱產業。
2、介紹
鹽池灘羊,寧夏回族自治區鹽池縣特產,中國地理標志產品(地理標志證明商標)。鹽池縣得天獨厚的天然地理環境,培養了灘羊獨特的質量,其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻,是國內外肉羊質量最好的一種。所產二毛裘皮毛色潔白,光澤悅目,花穗美觀,毛皮輕便,毛股長而堅實,根部柔軟,不氈結,能夠縱橫倒置,是裘皮中的上品、寧夏的“五寶”之一,鹽池“三寶”之首,享譽世界。
相傳,蘇武是西漢時期的皇帝侍從,人正直廉潔,有膽有識,漢朝為和匈奴和好,派蘇武帶領100余人,帶著厚禮出使匈奴。臨行前,漢武帝召見了蘇武,親手把旌節交給他,這是一根七八尺長的木棍,頂部彎曲的地方掛著一串用羊毛做成的絨球,表明使節的身份,同時也是出使者的證明。到了匈奴見了首領單于,單于不但不和,反而把蘇武發配到北海(今俄羅斯西伯利亞貝加爾湖)去放牧。并說等你放的公羊產了羔,再回來。北海荒無人煙,一年到頭來白雪皚皚。蘇武用"節杖"一面放牧,一面心想著,向南向南再向南,總有一天能返回自己的祖國。經過幾年的艱苦跋涉來到了鹽池縣境內,當他得知這里屬于大漢管轄時,高興的就像到了家一樣。在這里,他邊放牧、邊耕種、邊休養,把漠北的羊只送給當地的農戶飼養。從此,鹽池灘羊才漸漸繁衍開來,也就有了今天的灘羊。